Taller de café, catación y obertura al barismo

alquimia del café, catación y obertura al barismo

Sábado 09/12/17

Granja minkalab.

Santa Rosa de Cabal. Colombia.



Ing. Fabian Giraldo MgDH
Catador Q Grader- Barista SCAE

* Reconocimiento de la calidad en taza
* Conceptos de extracción solido – liquido
* Métodos de preparación y su principio de funcionamiento
(Chemex, Melittas, Sifhon, Pistón, aeropress, Cold Brew, Ibrik)
* Experiencia en la granja orgánica cafetera Minkalab

Fecha: 09/12/17 (10:00AM-4:00PM)
Lugar: Granja minkalab, km2 vía termales San Vicente
Inversión: 45.000 COP por persona (Almuerzo y refrigerio)
Inscripción e informes: 320 4157666 / 304 416 12 20

Facebook: minkalab / Whatsapp:(+57) 3204157666