Taller de café, catación y obertura al barismo

alquimia del café, catación y obertura al barismo

Sábado 05/12/18

Granja minkalab.

Santa Rosa de Cabal. Colombia.

Ing. Fabian Yepes Giraldo MgDH
Catador Q Grader- Barista SCAE

 

Sábado 05 Mayo

10am-4pm

* Reconocimiento de la calidad en taza
* Conceptos de extracción solido – liquido
* Métodos de preparación y su principio de funcionamiento
(Chemex, Melittas, Sifhon, Pistón, aeropress, Cold Brew, Ibrik)
* Experiencia en la granja orgánica cafetera Minkalab

inscripción

Confirmar cupos al teléfono/whatsapp: (+57) 320 415 76 66.

Máximo 15 participantes.

 

aporte

El taller incluye materiales, almuerzo vegetariano y refrigerio.

Aporte por persona 45.000 Cop.

Grupos +3. 40.000 Cop.

Niñ@s menores de 7 años. Gratuito.

Niñ@s menores de 14 años. 10.000 Cop.