Intercambio transcultural de conocimiento

por un buen vivir de todos los seres


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minkalab



laboratorio-rural

Espacio cultural para el intercambio de conocimiento. Encuentra nuestra programación e información general de los talleres y actividades.

Alquimia del café, catación y obertura al barismo.

Ing. Fabian Giraldo MgDH
Catador Q Grader- Barista SCAE

 

Sábado 09 Diciembre, 2017.

Santa Rosa de Cabal – Colombia.

 

Catación de café, técnicas de preparación y proceso del café.

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Taller de Pan Artesanal con Masa Madre.

Juan David Bedoya.

Domingo 17 Diciembre.2017.

 

Taller de Pan Artesanal. Masa Madre, mezclas, fermentos, moldeo, horneado, evaluación...

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Matemática y cálculo ancestral.

Sábado 21 Octubre, 2017.

Santa Rosa de Cabal – Colombia.

 

Calendario Maya, Humano y el sistema de calculo Nepohualtzintzin.

 

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Principios del buen vivir.

Domingo 22 Octubre.2017.

Ibán Agudelo lleva más de 10 años aprendiendo de abuelos y abuelas, escuchando la naturaleza selvática de una montaña.

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Taller de Cerámica Sonora Precolombina

Sabado 24 - 26 Junio, 2017.

Santa Rosa de Cabal – Colombia."Silbatos y Flautas Globulares Precolombinos."

 

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Construcción Horno-Estufa eficiente de barro.

Mayo 12-14. 2017

Facilitador: Tomas Molano.

Aprende sobre bio-construcción confeccionando un horno-estufa de barro eficiente.

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Inauguración Casa Madre y Laboratorio Rural minkalab.

Sábado 29 Abril, 2017.

Santa Rosa de Cabal – Colombia.

3pm-8pm. Granja minkalab.

Evento gratuito.

 

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